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じぶに外食・アラカルトレシピレシピ37主　菜さんまの塩焼き（D251KOH）P123パリっと焼けた香ばしい皮目と、脂たっぷりの旨味。秋のごちそうを一匹丸ごと長角皿に載せて。海の幸の食べるスープ（E94BRO）P173女性に人気の食スタイル、食べるスープです。野菜も摂れてボリュームたっぷり。豚の角煮入り野菜の煮物（S72HSS）P235豚の角煮に、なすやししとう、しめじなどの野菜を付け合わせた味わい豊かな一品です。鴨肉のロースト（E171IWC）P72バルサミコソースの酸味と粒胡椒のスパイシーさが絶妙。純白の器でおしゃれな一品に。コブサラダライス（E112OL）P164カラフルで栄養豊富なコブサラダをヘルシーな雑穀米のごはんに載せました。えびの鬼殻焼き（E111IWC）P78／（G66GNB）P133スタイリッシュな角皿を使い、千切りにして揚げたポテトにえびを飾ります。中央の千代口にはぽん酢を。網春巻きのエスニック風（E60BM）P168網春巻きをカゴのような形に揚げ、中にドライカレーを盛った、目にも新しいおしゃれな一品。ぜいたく二品盛り（E271LBN）P65／（G78DR）P107若鶏の醤油ソテーと、白身魚とえびのフライ。角型プレートなら一皿に主菜の二品盛りもOK。鴨の治部煮（B45KAN）P109鴨ロースに薄く片栗粉をつけ、だしで煮た金沢の郷土料理。彩りの野菜をアレンジしました。おろしロースカツ（D93GNB）P134人気のトンカツに大根おろしを添え、ヘルシーさを演出。モダンな和の器がしっくり馴染みます。さわらの西京焼き（D90SJ）P112季節感のある和の焼き魚メニュー。本格的な和食器のたたずまいが、料理をきわ立たせます。